2018年12月6日星期四

【食记】槟城美食记之Laksalicious好吃的居然是那看似不起眼的炸春卷!?

基于个人口味的不同,我所分享的食记并不代表你也会喜欢,也不希望造成任何人的不适。

再加上我也无法保证店家们能够保持品质和口味不变,我只会把当时品尝到的感觉写出来。

当然如果大家对此有些建议,我也非常欢迎可以留言给我哦~







来到槟城必吃的其中一个食物就是Laksa,在网络上有很多推荐槟城Laksa的餐厅,之所以选择了这家就因为他们家的名字叫做Laksalicious,意味着Laksa很美味吗?(好冷……)

这家餐厅其实就在乔治市区(乔治市区里好多美食餐厅呢),地方很好找但就是停车位子太少了。
我们这次驾车来非常幸运地就在路边找到了停车位,不过停车位都是侧方停车哦,大家可要先练习好啊~

就是这家Laksalicious了,老板娘的招牌非常显眼~




店内的装潢是非常简约风格,白色的桌椅,位子还算多但座位不会太拥挤。
我们到店里的时候是下午5点多,但后来到了晚餐时间人就多起来,老板娘一个人顾着前台都快忙不过来了。




因为我们这趟旅行带着小孩和baby,所以在出发前我已经通过FB和老板娘拿了menu看看有没有适合小孩的不辣餐点。
menu是老板娘通过FB发给我的,但像数不高所以有些看不清哦。







我的外甥和儿子早已经饿到不行,所以这份家乡麻油鸡蓝花饭还没拍照就被他们给吃掉了……
老板娘店里的饭类餐点都是使用蝶豆花煮的哦,因为蝶豆花有养生的功效,所以现在多数人普遍都用来冲泡成茶来喝,甚少看到用来煮成饭的。
麻油鸡还算软嫩,味道比较偏淡些,蓝花饭的味道就像白饭一样,只是蓝色的饭小孩看了心里觉得怪怪滴~
家乡麻油鸡蓝花饭(RM16.90)




原以为Laksalicious应该是Laksa最好吃,没想到让我们惊讶的是这炸春卷才是这间店的招牌啊!
外皮香脆的春卷,内陷有满满的沙葛,微甜微咸地刚刚好。
炸春卷(RM3.50)




还有这份炸尖必拉春卷(Cempedak),也是非常美味可口哦!
因为里面包了Cempedak,所以味道偏甜,没想到Cempedak竟然和春卷那么搭~
炸尖必拉春卷(RM4.50)




来到槟城一定要点Laksa来吃啊,这家店之所以叫做Laksalicious,也是因为店里有不一样口味Laksa的搭配。
从照片上看起来可能都一样,但其实每一碗都是不一样口味的Laksa哦~

这是娘惹亚参叻沙(Assam Laksa),上面放了片非常好吃又香脆的脆虾饼,汤里有满满的黄瓜、黄梨和红葱。
味道没有我想象中的辣,不太会吃辣的朋友也能尝试哦~
但我在新山吃过一家Laksa连锁店的味道会比这家来得更好吃些,而且里头的鱼肉碎也不多……
招牌古早味槟城娘惹亚参叻沙(Assam Laksa)RM8.50




这份汤头看起来偏黄色的就是娘惹椰香叻沙(Laksa Lemak),其实就是用椰浆而不是亚参来煮的Laksa。
味道上会比较偏甜一些,也有浓浓的椰香味,内容和Assam Laksa的差不多。
招牌古早味槟城娘惹椰香叻沙(Laksa Lemak)RM9.90




我自己点的就是这个溶合了亚参和椰香味的娘惹叻沙亚参+椰香(Mixed Laksa),卖相看起来都一样,但是味道会有些稍微不同。
这碗Laksa的味道溶合了亚参的辣和椰香的甜,所以就是甜甜辣辣的,有点不正宗但又创新。
古早味娘惹叻沙亚参+椰香(Mixed Laksa)RM9.50




这是妹妹点的娘惹仁当鸡蓝花饭,摆盘看起来超美的,颜色也很五彩缤纷呢~
以往在外头吃的仁当鸡都只不过就是仁当鸡和饭再配上几片黄瓜,这家的仁当鸡还搭上了生菜、鸡蛋和小番茄,可说是营养十足呀。
仁当鸡的味道带一点辣,对于不爱吃辣的妹妹来说还算能接受,鸡腿肉好大一块,一个人吃都吃不完呢。
但味道有些咸,所以一定要配着蓝花饭来吃才能中和咸味。
娘惹仁当鸡蓝花饭(Ayam Redang Chicken)RM16.90




吃了主食,接下来就来点甜点吧~
我点了一份莫莫喳喳,这道甜点在马来西亚可说是必吃甜品之一。
里面的馅料有番薯、芋头、木薯、Jelly和看似用蝶豆花做成的沙葛米,然后加了椰浆下去煮就成了这甜味十足的莫莫喳喳了~
莫莫喳喳 RM6.50








这是妹妹点的爱玉冰,里头放了不同口味的Jelly之外还有龙眼、青柠檬片。
味道就是酸酸甜甜的,可以解油腻哦~
爱玉冰 RM6.90




这是庄宝宝最爱的煎蕊(Cendol),也是我很喜欢的甜品之一,更是来马来西亚必吃的甜品!
老板娘果然放料不手软,看看这份甜品上满满的红豆都快溢出来了呀~
最底下有丝丝绵绵的沙冰,上面淋上了椰浆和椰糖,还放了满满的红豆和绿色的凉粉。
非常清爽可口的甜品就非它莫属了啦~
传统纯椰糖煎蕊(Cendol)RM6.50




在墙上挂着了tripadvisor的布条,其实这家Laksalicious在tripadvisor的槟城餐馆排行榜中是第四名哦!




我们一家人点了6份主食和3份甜品和2份小吃,总共就吃了RM100.90~
其实算起来也不会很贵,差不多一个人消费RM16++左右。




这家店其实是个非常适合用餐的地方,因为环境还算清静,可以好好享用美食。
老板娘是位热心且很会做生意的人,就算一个人忙着前台还是会细心地为每位客人介绍店里的美食,而且英文也说得很流哦~
我们在店里坐了差不多一个小时多,进来用餐的外国人很多,可见知名度不小呢。
虽然说这里的Laksa并没有我想象中的好吃,但这家的春卷却让我们一家人吃了赞不绝口,离开前还外带了一份~
别忘了来这里也一定要点煎蕊哦!这个也是必吃必吃的啦~





Laksalicious

营业时间:11.30am~7.30pm(星期三休息)







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