【食记】济州岛必吃的猪肉汤面之姐妹面条果然是好吃呀~这是我在济州岛吃过最好吃的食物之一。

基于个人口味的不同，我所分享的食记并不代表你也会喜欢，也不希望造成任何人的不适。

再加上我也无法保证店家们能够保持品质和口味不变，我只会把当时品尝到的感觉写出来。

当然如果大家对此有些建议，我也非常欢迎可以留言给我哦~

今天是我们到济州岛的第二天了，可是除了昨天外带的炒年糕让我记忆犹新之外，昨晚的黑豚家和今天在吾照海女之家吃的鲍鱼粥都不能够满足我呀。
感觉我还会再来一次济州岛再次寻美食呢，这是要暗示庄老爷准备机票钱吗~（哈哈~）
想知道我说的好吃的炒年糕在哪里吗？点入以下链接即可哦~
【美食】误打误撞就这样在济州到的东门自由市场吃了Running man拍摄过的炒年糕서울 떡볶이，最后还外带了另一家真正要吃的炒年糕사랑분식。

我们在中央地下商圈逛了一段时间后，大概已经是晚上7点了，也该是找晚餐来吃了。
听说济州岛还有一个很出名的美食，那就是“猪肉汤面”，所以这里也有“面条文化一条街”哦。
那么多间的面馆可选择，可我为什么就选了这间“姐妹面条”呢？
因为啊这也是很多网民推荐的地方，而且还有照片显示这里还需要排队的咧。
虽然今天下午的鲍鱼粥不如我所意，但是抱着相信网民的心态，我们还是来到这间“姐妹面条”吃看看。

从中央地下商圈的停车场驾车到姐妹面条需要25分钟左右哦。





在姐妹面条这里附近是没有停车场的，所有的车辆都是停靠在路边。
但是不巧的是路边的位子都停满了，结果我们把车子停在附近的一个空地，看到很多车辆停在这里，想必应该不会被抄牌吧。
从空地这里走过去不到1分钟就到了，这个空地刚好是我之前用google街景看到的，就是为了以防万一路边没有车位可以停。





我们抵达姐妹面条这里时，里面都坐满了人，虽然没有排队的人龙，但是店内的位子一直都是保持着“客满”的状态。
我们进到店里的柜台，跟柜台的阿珠妈说了用餐人数，阿珠妈会告诉你一个号码，然后就要在店门外等候叫号码了。
天啊~外面在刮着大风还下了一点雨，是想冷死我们吗……

过了15分钟后，终于轮到我们了，差点就要在外头变成“冰块”……
这里的菜单可以直接参考墙上的菜单，我看大多数人都是点“面食”，很少看到有人点白切肉之类的。
菜单有点看不太清楚，而且有些翻译怪怪的，这里我就写出来给大家看看吧。

• 鳀鱼面汤 KRW6000（RM23）
• 猪肉汤面 KRW7000（RM27）
• 韩式辣拌面 KRW7000（RM27）
• 白切肉 KRW30000（RM117）⇨“大”     /         KRW16000（RM62）⇨“小”
• 猪蹄      KRW20000（RM78）⇨“大”     /         KRW11000（RM43）⇨“小”
• 水饺      KRW12000（RM47）⇨“大”     /          KRW7000（RM27）⇨“小”
• 豆酱面 KRW8000（RM31）
• 萝卜泡菜凉面 KRW7000（RM27）

店里大概只有6~7张桌子，大概也只有20多个位子。
从我们入座后到离开这间店，几乎都是满座的，而且多数都是韩国人来吃。

店里的阿珠妈一直不停地上菜，手脚都没停过，在旁边的一道小门打开后，其实还有一个厨房隐藏在那里呢。

我好喜欢这家店的原因之一就是，紫菜就放在桌上任你吃啊~如果有碗白饭放点芝麻油再放这些紫菜一定棒极了！

小菜嘛，就是济州岛独有的味道，吃惯首尔小菜的人来这里肯定是不喜欢这味道的。
不过这家店给的小菜未免也太少了吧……

这是庄老爷点的猪肉汤面，不只摆盘很漂亮，里面的食材也都很好吃呢！
猪肉好像是卤过的五花肉，肉质软嫩，和我之前推荐的“深夜食堂”有得比呀~
面条也很Q，里面还有葱花和海带碎，下面放了一点辣椒粉，但是一点都不辣。
汤头的咸度刚刚好，喝起来就像是日本餐馆的拉面汤头味道，应该是用猪骨熬成的汤吧。
大冷天的吃这碗猪肉汤面简直就是过瘾啊~体温直接就热起来了~

【食记】只卖拉面和串烧的深夜食堂餐车，是吃晚餐或夜宵的好去处~

这碗就是我点的韩式辣拌面，它不算是冷面，但严格来说的话是凉面。
上面的猪肉片和猪肉汤面的是一样的，而下面除了有面之外，还有大豆芽、大白菜和辣酱。
虽说是辣拌面，可是不会很辣哦，而且辣酱还带了点甜味，所以整碗面就是甜辣甜辣的味道。
也是很好吃，很不一样的感觉，只不过吃到最后会觉得有点腻了，因为这碗面太大碗了……
两个人点不一样的食物就是有这种好处，吃到腻了就可以互相交换着吃。

你们知道应该用什么方式来吃这样的面吗？对了！就是要一口把面直接吸进嘴里，然后发出“簌簌簌”的这样的声音哦。
因为我就是在店里一直听到大家吃面的“簌簌簌”声音，当下的感觉就是“哇~不烫吗？”……
我后来吃庄老爷的面汤时试了一下，结果差点变香肠嘴·~
不管怎么说，这家店果然没令我失望~真的很好吃，大家可以放心来这家店品尝猪肉汤面哦~

姐妹面条

营业时间：24小时（全年无休）
电话号码：727-1112
地址：제주시일도2동(一徒2洞)1034-1




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济州岛各个景点/餐馆电话号码（用于GPS搜索）：

1. AJ租车公司：726-3322 / 726-3321
2. 乐天免税济州店：731-4400
3. 中央地下商圈：755-0225
4. 城山日出峰：783-0959 / 710-7923
5. 吾照海女之家：784-0893
6. 城山港：784-2333
7. 万丈窟：710-7903
8. 姐妹面条：727-1112
9. Loveland：712-6988
10. 黑豚家：747-0088

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